Poezja Win, importer oliwy, oliwa z oliwek, chorwacka oliwa z oliwek, Oil Istria, Ascolana
Oliwa Oil Istria – Ascolana
Ascolana regularnie otrzymuje najwyższe nagrody w kategorii oliw wytwarzanych z jednego gatunku oliwek. Ascolana dzięki wyważonym proporcjom pikantności i goryczy to harmonijnie skomponowana oliwa rozpoznawalna poprzez intensywny owocowy zapach dojrzałych pomidorów i jabłek. Oliwa świetnie komponuje się z zupami, rybami, czerwonym mięsem, warzywami i daniami z makaronu. Ascolana znakomicie sprawdza się także jako dodatek do deserów z twarogu lub świeżego sera z dodatkiem miodu lub musu czekoladowego.
 
 
Poezja Win, importer oliwy, oliwa z oliwek, chorwacka oliwa z oliwek, Oil Istria, Pendolino
Oliwa Oil Istria – Pendolino
Pendolino jest oliwą wysoko cenioną za swój zrównoważony smak. Ciepła bruschetta z tą oliwą jest bardzo popularnym daniem i doskonałą śródziemnomorską przekąską. Pendolino jest harmonijną, lekką i świeżą oliwą o wyjątkowej jakości z lekko gorzką i pikantną nutą. Koneserzy polecają ją do kremowych zup, dziczyzny, befsztyku i rumsztyku.
 
 
Poezja Win, importer oliwy, oliwa z oliwek, chorwacka oliwa z oliwek, Oil Istria, Leccino
Oliwa Oil Istria – Leccino
Leccino jest z pewnością jedną z najbardziej rozpowszechnionych odmian oliw na świecie, gdyż bardzo dobrze dostosowuje się do różnorodnych warunków klimatycznych. Leccino ma mocny zielony kolor, aromat świeżych niedojrzałych oliwek i skoszonej trawy oraz zrównoważony smak o charakterystycznej gorzkiej i pikantnej nucie. Nadaje się idealnie do przygotowywania najsmaczniejszych warzyw i mięsnych dań.
 
 
Poezja Win, importer oliwy, oliwa z oliwek, chorwacka oliwa z oliwek, Oil Istria, Picholine
Oliwa Oil Istria – Picholine
Picoline to francuska odmiana oliwek, która staje się coraz bardziej popularna wśród producentów oliwy jak i jej miłośników. Począwszy od Prowansji, miejsca pochodzenia tej odmiany, ta odmiana staje się coraz bardziej popularna na całym świecie i jest coraz bardziej lubiana dzięki orzechowej nucie. Ma wyraźny gorzki posmak, który najlepiej komponuje się z intensywnymi smakami, idealnie połączy się z gorzkimi zielonymi warzywami, niebieskimi serami pleśniowymi, deserami z ciemnej czekolady itp. Propozycji podań jest nieskończenie wiele dlatego te kwestię należy pozostawić wyobraźni kucharzy i ich inspiracjom.
 
 
Poezja Win, importer oliwy, oliwa z oliwek, chorwacka oliwa z oliwek, Oil Istria, Istarska Bjelica
Oliwa Oil Istria – Istarska Bjelica
Istarska Bjelica jest oliwą produkowaną w Istrii z odmian oliwek, które nadają jej świeżości i aromatu niedojrzałych oliwek. Istarska Bjelica doskonale łączy wspaniały owocowy aromat, przyjemne słodkie i gorzkie nuty, oraz uroczo pikantny smak. Idealnie komponuje się z klasycznymi daniami z Istrii, takimi jak szparagi i omlet z prosciutto, grillowane warzywa, potrawy z makaronu podawane z warzywami oraz sałatki. Oliwa ta jest również idealnym uzupełnieniem deserów czekoladowych.